La Rampina è dal 1500 un’antica osteria con stallazzo lungo la via Emilia. Dal 1973 i Fratelli Gagliardi ne hanno fatto, con sapiente lavoro, un rinomato ristorante del Sud Milano costruendone l’immagine, con felice intuizione, a partire dalla propria tradizione culinaria per ‘crescere’ insieme alla clientela e al variare dei gusti e delle abitudini alimentari, con l’immutato obiettivo di riscoprire i sapori e i segreti della buona tavola. Menzionata nelle principali guide gastronomiche italiane, e insignita dalla Camera di Commercio di Milano quale titolo di ‘attività più antica della provincia di Milano’ propone da sempre la cucina lombarda e di altre regioni, rivisitando con fantasia ricette stagionali alle quali abbina una vasta gamma di selezionati vini nazionali.

L’ultima novità dei Fratelli Gagliardi è l’aver ricavato all’interno del cascinale un ampio spazio adibito ad Osteria Nuova, proponendo con un servizio più informale, in una calda atmosfera, una cucina tradizionale ed economica.